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朝日屋酒店は日本全国の地酒を専門とする日本酒・焼酎・リキュールを扱う酒屋です。

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日本酒

※は私(若社長)が行ったことのある蔵元です。ブログを是非ご覧ください、ブログ内検索できますのですぐ探せますよ。

秋田県

刈穂(かりほ)※
秋田清酒
 ・大仙市

大正二年、出羽鶴酒造創始者・伊藤恭之助氏の働きかけにより地元の有志が出資し、神宮寺酒造株式会社として設立されたのがそもそもの始まり。
秋田清酒

 刈穂  六舟
竜巻(たつまき)
純米吟醸
酒度+7 酸度1.7
1.8L ¥2750
720ML¥1350(税込)
当店オリジナルの自信作 火入れ
バランスよくはいが進む辛口です。食中酒です。お食事と一緒にどうぞ
在庫:
容量:
数量:
刈穂(かりほ)
山廃純米超辛口
酒度+12 酸度1.4
1.8L¥2687(税込)
日本酒度+12の大辛口の純米酒 山廃の旨み
きめ細やかな上質の旨味と辛さの絶妙なバランスをお楽しみくださいませ。
在庫:
数量:
六舟(ろくしゅう)
吟醸
酸度+3 酸度1.4
1.8L¥2484(税込)
飲み易くほのかな香り
きめ細かな旨味をのせた吟醸酒です。伝統の六つの酒槽で、じっくりと搾っております
在庫:
数量:
     
竜巻(たつまき)
純米吟醸 生酒
酒度+7 酸度1.7
1.8L ¥2750(税込)
当店オリジナルの自信作
口当たりなめらか バランスの良い辛口純米吟醸です。
生酒ならではのフレッシュさもお楽しみ頂けます。
在庫:
クール:
数量:
刈穂(かりほ)
山廃純米超辛口
酒度+21 酸度1.4
1.8L¥3024(税込)
当店で一番辛い酒。酒度+21
辛さに山廃の旨み、抜群のキレ味
辛口好きには是非お勧めしたい逸品です
在庫:
クール:
数量:
 



まんさくの花 ※
日の丸醸造 
・横手市

元禄2年(1689)現在の山形県最上から来た沓沢甚兵衛が創業。蔵名の「日の丸」は秋田藩主佐竹公の紋処が「五本骨の扇に日の丸」だったことに由来すると伝えられており、明治40年商標登録済の日本で唯一無二の酒銘。
まんさくの花

十文字  亀の尾 写真準備中! 
十文字(じゅうもんじ)
純米
酒度+5 酸度1.6
1.8L¥2100(税込)
淡麗辛口、限定流通商品です
口当たりのいい、くせのない辛口の純米酒です。コスパ大

在庫:
数量:
亀の尾(かめのお)
純米吟醸
酒度+3 酸度1.3
1.8L¥3240(税込)
食米としても美味しいので、旨みのある酒質になるのかと思いきや、どちらかというと非常に透明感のあるお酒を醸し出す、ミステリアスなお米です。
熱狂的なファンも多い亀の尾仕込みをお楽しみ下さいませ
在庫:
数量:
りんごまんさく
リキュール
1.8L¥2862(税込)
ジュースみたいなお酒
地元真人産の 紅玉 をふんだんに使用してます。
甘酸っぱさも併せ持つ 紅玉 のもぎたてをそのままに、
まんさくの花で有名な日の丸醸造の吟醸麹で作った甘酒を加えて仕込んでおります。
こだわりのりんごリキュールです。
在庫:
数量:
     
十文字(じゅうもんじ)
純米 生原酒
酒度+7 酸度1.7
1.8L¥2100(税込)
淡麗辛口、限定流通商品です
口当たりのいい、くせのない辛口の純米酒です。
生原酒の為 フレッシュさとガツンと来る原酒感も味わえます。
在庫:
クール:
数量:
超限定(ちょうげんてい)
大吟醸45
酒度+3 酸度1.5
1.8L¥3427(税込)
1年に2回の超限定品
小仕込みで丁寧に醸し上げている為、酒米の特徴がうまく出てます。
原酒とお酒本来の味わいを最大限表現できるスペックに仕上がってます。
在庫:
数量:
 



雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)※
齋彌酒造店
 ・由利本荘市

明治35年の創業。「由利」は、鳥海山の北側の麓である秋田県南部の地名。 蔵のある本荘市を囲むように位置しています。
「正宗」は、灘の宮水の発見者である山邑氏が、江戸時代、良い酒に正宗を名付けたことに始まります

齋弥酒造

雪の茅舎  雪の茅舎純米吟醸
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
山廃純米
酒度+1 酸度1.9
1.8L¥2484(税込)
ぬる燗抜群によし
飲みあきしない酒質で適度な酸味、旨さがあり
燗にしてもおいしい純米のお酒。
在庫:
数量:
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
純米吟醸
酒度+5 酸度1.6
1.8L¥3024(税込)
55パーセントまで精米した蔵の看板商品
柔らかな香りと口当たりなめらかで口の中で旨味がじわっと口の中に
広がります。とてもクリアな味わいの雪の茅舎の純米吟醸です
在庫:
数量:
美酒の設計(びしゅのせっけい)
純米吟醸
酒度+3 酸度1.5
1.8L¥3780(税込)
とてもバランスがいい旨口お酒 是非お試し下さい
季節により 生酒 と 火入れ があります。
3月から7月製造ロットまで生酒になります
在庫:
数量:
     
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
山廃本醸造
酒度+2 酸度1.8
1.8L¥2107(税込)
燗の定番。晩酌にどうぞ。
まろやかな米の旨みが口中に広がり
スッキリとした喉越しをお楽しみ頂けます
在庫:
数量:
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
山廃純米隠し酒
酒度+2 酸度1.8
1.8L¥3240(税込)
定番の山廃純米10年間熟成。
米の旨味を濃く感じ、柔らかく優しい味わいの純米酒に仕上がっています
在庫:
数量:
 



ゆきの美人(ゆきのびじん)
秋田醸造
 ・秋田市

年間石数僅か150石の小さな蔵元が醸す美味しいお酒。
「竿灯」の名で知られている蔵元。ゆきの美人は限定酒。

秋田醸造

ゆきの美人  ゆきの美人大吟醸  
ゆきの美人(ゆきのびじん)
純米吟醸 麹愛山
酒度+2 酸度1.4
1.8L¥2778(税込)
高級な愛山(酒米)使用。
口に含んだ瞬間シュワシュワとガス感を感じられます。
在庫:
数量:
ゆきの美人(ゆきのびじん)
大吟醸 生
酒度+3 酸度1.3
1.8L¥3888(税込) クール
この価格で鑑評会レベル酒。
相当コスパいいです。
在庫:
クール:
数量:
ゆきの美人(ゆきのびじん)
完全発酵 辛口純米
酒度+10 酸度1.5
1.8L¥2376(税込)
ドライな辛口純米ならコレ
完全発酵の手法によりより辛さが際立ってます
在庫:
数量:



白瀑(しらたき)
山本合名会社
 ・山本郡八峰町

白瀑は、蔵の裏手に連なる白神山地に湧き出る豊富な天然水を自家水道を
利用して直接、蔵まで引き込み、仕込みをはじめとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元です。

山本合名

ど辛  
ど辛(どから)
純米
酒度+15 酸度1.4
1.8L¥2268(税込)
定番の辛口。酒度+15
日本酒度+15の超辛口ですが、口に含むとほのかな甘さを感じます。ところが飲み込んだとたんに一気に辛さが押し寄せ、その意表を突く2段階攻撃に顎が外れること間違いなしです。
在庫:
数量:
山本(やまもと)
純米吟醸 ピュアブラック
酒度+3 酸度1.6
1.8L¥3200(税込)
社長の名字の自信酒。ほのかに香る上立香、口の中で広がる上品な吟醸香。
酒度 酸度には表れない、キレの良い味わい。

在庫:
数量:

ショップ情報

朝日屋酒店

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