日本酒・広島県

今田酒造 ・東広島市
広島の酒を創りあげてきた三浦仙三郎翁の座右の銘は
「百試千改」その情熱と由緒ある酒銘を引き継ぐ富久長。

 

 

 

藤井酒造 ・竹原市
平成16年度より、造りは全量純米酒になりました。伝統的な日本酒の醸造技術に学びながら、日本酒の持つ本格的な素晴らしさを追求し、飲み手の皆様にその味を味わって頂きたいと願い、努力していきたいと思います。

 

 

相原酒造 ・呉市
瀬戸内海沿岸地方は、広島酒発祥の地として知られ、古くから多くの造り酒屋があり、特に明治の初期、花崗岩地帯を浸透する良質の軟水を利用した独特の軟水醸造法は、のど越しの良い甘口酒をかもすことに成功し県内外に広めました。

 

 

中尾醸造 ・竹原市
高温糖化酒母を開発した蔵元です。全商品にこの酒母でお酒を醸しています。
学生時代(農大)当店で修行していた蔵元さんです。

 

 

 

三輪酒造 ・神石郡神石高原町
江戸時代中期の『享保元年(1716年)』に創業。中国山脈の山あい標高約500mに母屋・酒造蔵を構えています。
酒銘『神雷』の由来はその昔雷が酒造蔵に落ちたが大過なかった事、また神の宿る国『神石(じんせき)』にあやかり命名された。『信頼して飲んで頂きたい』との想いも込められています。