神沢川酒造 ・庵原郡由比町
田圃もなく温暖な気候のこの地で創業者望月金蔵、由松父子が清酒醸造を始めたのは大正元年、酒蔵としては若い歴史の中で目指して来たのは酒質の向上でした。この想いは今も受け継がれています。
土井酒造 ・掛川市
土井酒造場の「開運」は、能登杜氏伝統の職人気質に自家精米へのこだわり、そして最新の酒造設備で醸した旨い酒。蔵伝統の技で真摯に醸す美し酒。
初亀酒造 ・志太郡岡部町
初亀醸造のコンセプトは、造り酒屋としての本質の追求にあります。
物の時代から心の時代に代わる中、本物の酒造り、本物の人作りを考える酒屋を目指します。