黒龍酒造　・吉田郡永平寺町
お客様に「感動」して頂ける「ものつくり」への情熱、探究心は、今後も止むことなく黒龍酒造の中に培われていきます。
そして、お客様と「感動」を共に分かち合えるような酒造りを目指し邁進して参ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

加藤平吉商店　・鯖江市吉江町
純米酒フィスティバルやいろいろなきき酒会でお会いしますが、写真がありません。
創業万延元年。造りの特徴は、完全無添加の純米酒のみを造っていることです。伝統的な手造りで、地下、約１８４メートルの深さの井戸から汲み上げた 白山連邦の伏流水で、山田錦と五百万石米だけを使い、すべて蔵内の自社酵母で酒造りを 行っています。